摩斯漢堡
有關行銷學 摩斯漢堡的產品和通路 急!!!
行銷學報告!要摩斯和保的產品分析 ( 顧客需要與慾望 ) 通路分析 ( 便利性)
產品分析:早上主要提供可快速外帶的三明治早餐(因為早上大多是上班級上課時間
所以時間較為匆促
而提供已製作完成的的餐點
能吸引現代這個以時間就是金錢為主的大眾
除此之外亦有提供一般的套餐以滿足不同需求的顧客
因為並非每位客人在早上都是匆促的
亦有許多人慵懶的抱著書報閱讀
早餐提供兩種不同的東西以因應消費者之需求。
中午和晚上則是主打套餐
並且強打每樣食材都是新鮮現做的
現代人想吃速食有許多的選擇
而大多數會選擇MOS的人則都是希望能吃到現做熱騰騰的食物
而MOS做到了這點
是其它速食業者所不及的。
通路分析:雖然MOS也是屬於速食業
但是在消費群上明顯和麥當勞&KFC有所不同
後兩者其行銷對象多是主打以小朋友為主、大人為輔
而MOS於小朋友方面的市場較為小
主要的行銷對象多鎖定有主觀意識的大人。
身為速食業而MOS無法及時的將餐點送給顧客
本應是個很大的缺失
但是這一個缺失對其來說又是個最大的利處就地點的選擇而言:北部的MOS多選擇商業區(多上班族)→此一地點考量就是為了方便提供給上班族餐點
不管是早、午、晚或下午茶的服務(下午茶是新的)而中、南部的部分多選擇鄰近火車站(利用醒目的招牌吸引人潮)這些地點的選擇就便利性而言是相當不錯的
因為有找出其顧客群並鎖定之。
以下是MOS所訂定的:摩斯漢堡租屋條件 一、坪數 :40-80坪(面寬5米以上) 二、樓層 :一樓或一、二樓(一樓實坪最少20坪) 三、座落 :邊間、明顯位置、或角間起算三間內為佳 四、租期:6年以上 五、裝潢期 :二個月免租金 六、租金:約佔營業額8-10%(依區段預估營收換算)面談 七、保證金:二個月租金額 八、住戶:週邊腹地有中上住宅群
住戶非屬老舊客層
可接受速食餐飲 者
住戶數約在2000 戶以上 九、商圈 :週邊有辦公大樓、銀行、超市、百貨公司、學校、車站等人潮聚集處為佳 十、營業資格 :可申請(飲食業)營利事業登記證者(商業區或住三以上) 這表示他在營業之前所考量的是全方位的
不向許多的連鎖業只知狂加盟
都不去瞭解此一地點是否適合
都忘卻了location是餐廳的生命
也是第一重要需考慮的因素
參考資料
熱愛MOS的我(http://www2.mos.com.tw/index.htm)
非常好!!!
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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306022600840如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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