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摩斯漢堡
摩斯漢堡的生產作業
請問各位網友
你們覺得摩斯漢堡在生產作業及店內氣氛上有什麼要改善的地方的呢？
在氣氛上 我覺得摩斯跟其他速食店比起來 是最清爽舒服的不過最好在顧客外帶區設置多處座位 好讓客人稍坐休息但是在於生產作業上要改善的地方不少1.巔峰時間 等待時間往往長的誇張 2.常常有客人 等了很久才發現根本沒做他的漢堡(單子遺漏)?!3.員工應排夠應付之人數 以便順利流程 而不至於處於一片混亂4.常常有東西停賣 而顧客不知道 應事前公告在該店舖 好讓顧客知悉大概就這樣嚕
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摩斯漢堡
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206040116030如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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