湮
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508091904150如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
消除辣油的油耗味
自己有稍微做過
可是會有油耗味
我是把油加熱
然後在沖進辣椒粉的鍋子裡
想請問的是：油到底要多熱
熱到油周圍冒煙嗎？還是有別的方法比較好做
麻煩各位了
我不要貼文
請有做過的人解答
是要那種又香又辣的辣油喔！
油溫生高
看鍋子裡的油出現油紋在跑動
然後看見冒白湮了
就熄火
倒入辣椒粉！
（我會再加乾辣椒細屑片）
那會更香又辣！
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